Riso con zucca, friggitelli e olive nere

Ciao 🤗

È ufficialmente tornata la stagione della zucca 🎃

Un ortaggio ricco di vitamine ma soprattutto ricco di betacarotene, indispensabile antiossidante per un’abbronzatura impeccabile.

🔸 Ingredienti 🔸

-riso semintegrale

-zucca

-friggitelli

-olive nere

-olio

-sale

-pepe

♦️ Procedimento ♦️

Mettere a cuocere il riso.

Nel frattempo stufare la zucca tagliata a tocchetti e i friggitelli tagliati a striscioline con poco olio.

Tagliare le olive a metà e unirle quasi a fine cottura.

Regolare di sale e pepe.

Unire il riso e fare insaporire.

È buono sia caldo che mangiato freddo.

Buon appetito!

alla prossima ricetta

debbybiolove

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